Piazzale della Pace
MERCATIAMO nasce dal sogno di un gruppo di persone di creare un luogo familiare, attento alle esigenze di produttori e consumatori; un mercato dove poter comprare con fiducia prodotti di origine sicura e controllata, svincolato dalle politiche commerciali della grande distribuzione.
MERCATIAMO vuole contribuire a costruire un’economia locale sostenibile, supportando coloro che applicano le migliori pratiche dell’agricoltura naturale e biologica; in particolare quelle aziende a conduzione familiare che producono senza uso di fertilizzanti chimici e pesticidi di sintesi rispettando i ritmi naturali e il lavoro di tutti gli attori della filiera.
I produttori di MERCATIAMO aderiscono al Sistema di Garanzia Partecipata promosso dal Distretto di Economia Solidale di Parma e dai Gruppi di Acquisto Solidali. Aderire al PGS signifca promuovere tutte le migliori pratiche agricole naturali di coltivazione della terra .
MERCATIAMO si ispira alle norme per la promozione e il sostegno dell’Economia Solidale (Legge Regionale 23 luglio 2014 n.19) e alle dieci colonne dell’Economia Solidale riconoscendo l’Economia Solidale quale modello sociale economico e culturale improntato a principi di eticità e giustizia, di equità e coesione sociale, di solidarietà e centralità della persona, di tutela del patrimonio naturale e legame con il territorio, e quale strumento fondamentale per affrontare le situazioni di crisi economica, occupazionale e ambientale.
MERCATIAMO aderisce alla strategia rifiuti zero e ne promuove i principi presso tutti gli espositori: riduzione degli imballaggi, prodotti sfusi e/o alla spina, contenitori riciclabili, riutilizzabili e compostabili.