Cattedra contadina, per contadini e coltivatori per passione:

– I semi contadini e la loro selezione partecipativa.
– La selezione dei semi in pratica: leguminose e altre piante da orto.
– I rischi per la biodiversità contadina e i diritti contadini sulle sementi:
– I nuovi OGM detti nbt o tea
– La digitalizzazione dei codici genetici delle vivente
(a cura di ARI, Centro Internazionale Crocevia con il contributo di FIAN)

Domenica 10 dalle 9 alle 18.00

dalle 8.30 Arrivo espositori e inizio scambio semi
Scambio semi – porta i tuoi semi o talee da scambiare!
Non hai semi da scambiare? Puoi adottare quelli del Mulino!

ore 10.00 Tavola rotonda: Vogliamo il pane del Mulino. Costuire una filiera sostenibile e giusta per un pane contadino, in Val Bormida come altrove.
interverranno
Prof. Salvatore Ceccarelli – mescolare i semi per un pane sostenibile e sano, intervento on line.
Renato Galliano de La Prima Langa di Gottasecca (CN)
Francesca Riolfi di Pane Urbano Gabiano Monferrato (AL)

ore 12.30 Inaugurazione essiccatore per il Mulino dei Semi

ore 13.00 Pranzo con la polenta preparata dalla Proloco di Monastero Bormida

ore 14.00 Coltivazione delle piante da seme autoprodotto:
Un’esperienza pratica su pomodori e altre piante da orto a cura di Remo Baudino Bessone da Piasco (CN)
Per bambini: creazione delle palle di semi e semina condivisa.

ore 15.00 Visita al Mulino Storico Polleri a cura di Morgana Caffarelli

ore 16.30 SCODELLAMENTO DEL POLENTONISSIMO 2024 in Piazza Castello