Il seminario intende esplorare il ruolo della biodiversità nel suolo, negli ecosistemi e nel nostro organismo, analizzando cause e conseguenze della sua perdita. Sarà approfondito il legame tra diversità della dieta e salute fisica e mentale, riflettendo su modelli di produzione, distribuzione del cibo e spreco alimentare.

seminario aperto al pubblico con il prof. Salvatore Ceccarelli, promossi dal Biodistretto Terre Bellunesi per esplorare insieme i percorsi di un’agricoltura più equa, resiliente e partecipata.