Seminare il futuro!

Anche quest’anno la cooperativa Valdibella, prima “Comunità del cambiamento Slow Food” in Sicilia e in collaborazione con la Scuola pratica di agroecologia, organizza la semina di un campo di grano con il metodo a spaglio. Sarà seminata la Timilìa, detta anche Tumminìa, ovvero un grano antico siciliano che proviene da un processo di selezione naturale senza nessuna manipolazione genetica.
L’iniziativa, nata in Svizzera nel 2006 da un’idea di Ueli Hurter, agricoltore biodinamico, e di Peter Kunz, selezionatore di cereali biologici, oggi si svolge in numerosi paesi del mondo. Ha lo scopo di sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema della provenienza del cibo, sottolineando l’importanza della sovranità alimentare e della lotta contro le coltivazioni Ogm.
La giornata continuerà con un conviviale pranzo in campagna e a seguire una riflessione-incontro sul tema “I giovani e l’agricoltura di oggi” insieme a Pietro Consentino e Elena Cassisi, giovanissimi agricoltori siciliani.
L’invito è rivolto a tutti coloro che hanno a cuore una visione sana dell’agricoltura e del cibo di cui ci nutriamo.
Programma dell’evento:
– Ore 10.30: presentazione dell’iniziativa e spiegazione della semina
– Ore 11.00: semina collettiva del campo di grano
– Ore 12.30: pranzo semplice a base di prodotti biologici
– Ore 13.30: concorso di pasticceria “Il dolce della terra”, a cura dell’associazione “AGE Maria Saladino”.
Ore 14,30 riflessione-incontro: “I giovani e l’agricoltura di oggi” insieme a Pietro Consentino e Elena Cassisi, giovani agricoltori siciliani. Modera Valeria Monti.
Seminare il futuro! è anche un evento collegato alla XV edizione della Borsa di studio Dott. G. Montalbano, dal titolo “Costruiamo la pace. Incominciamo da noi.”.
La partecipazione all’evento è gratuita, basta iscriversi inviando una e-mail all’indirizzo spae.valdibella@gmail.com indicando la denominazione “Seminare il futuro”, un numero di cellulare per essere contattati nel caso in cui, per il maltempo, si dovesse rinviare l’iniziativa.
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Quando: sabato 4 marzo 2023, ore 10.30
Dove: Camporeale (PA)
Come raggiungerci: SS 624 Palermo-Sciacca, uscita Camporeale. Tutto il percorso sarà segnalato dal cartello “Seminare il futuro”.

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